Guía práctica para Transicionar al Veganismo
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¿Estás considerando eliminar a los animales de tu plato y no sabes por donde empezar? ¿Te consideras una persona empática y te interesa adquirir una dieta plant based… o incluso llegar a ser vegano? Armamos una guía de transición al veganísmo con toda la información que necesitas para que puedas hacer este cambio de vida y puedas mantenerlo en el tiempo. Con info útil y recetas fáciles, te vamos a enseñar a organizarte para que tengas todo lo necesario para poder cocinar hoy y siempre.

Descripción
Te enseñaremos de una forma simple que nutrientes necesitas y donde encontrarlos. Como combinar los ingredientes que ya utilizas y como abastecer tu cocina buscando ampliar antes que restringir.
Además te armamos un desafío fácil de 5 días con 5 recetas rendidoras y simples para comer vegano y riquísimo, y te enseñamos a hacerlas paso a paso. Por último te damos todos los consejos que nos hubiera servido tener cuando nosotros empezamos este camino!.
¿Estás listo para dar el paso?
A quíen va dirigida nuestra guía
Esta guía está destinada a todas las personas que deseen dar sus primeros pasos en el veganismo
INDICE: Guía para Transicionar al Veganismo
Veganismo – 3
Hierro – 4
Vitamina D y Calcio – 7
Vitamina B12 y Proteínas – 9
Legumbres – 13
Semillas y Frutos Secos – 14
Surtiendo la Alacena Vegana – 15
Manos a la obra – 25
Lista de Compras – 27
Receta «Fideos con Salsa de Champignones» – 30
Receta «Hamburguesa con arroz al curry» – 36
Receta «Papas al horno con ali oli» – 43
Receta «Falafel con ensalada» – 49
Receta «Canelones con salsa» – 53
Agradecimientos – 58