{"id":1329,"date":"2020-06-13T12:57:52","date_gmt":"2020-06-13T15:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=1329"},"modified":"2020-06-13T13:04:03","modified_gmt":"2020-06-13T16:04:03","slug":"entrevista-a-melina-de-prove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/entrevista-a-melina-de-prove\/","title":{"rendered":"Entrevista a Melina de Prove"},"content":{"rendered":"<p>PROVE\u00a0se une a VeganoYa y Melina una de sus tres integrantes nos cuenta sobre su cocina y su mundo. Te invitamos a leer su entrevista.<\/p>\n<h3>\u00bfEras Vegan cuando comenzaste con el negocio o el negocio y la cocina te fueron acercando al veganismo?<\/h3>\n<p><em>Prove comenz\u00f3 conmigo ya siendo vegana. Y arranqu\u00e9 con el emprendimiento <strong>con la intenci\u00f3n de ofrecer opciones veganas de las cosas que tradicionalmente uno consum\u00eda antes de comenzar a este camino.<\/strong> Y quer\u00eda lograr tener un emprendimiento sin envoltorios y sin el uso excesivo del pl\u00e1stico. Hoy Prove es un emprendimiento vegano que colabora con el medio ambiente utilizando para\u00a0envolver sus comidas\u00a0bolsas y bandejas biodegradables compostables.\u00a0<\/em><\/p>\n<div dir=\"auto\"><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/div>\n<h3 dir=\"auto\">Contanos como surgi\u00f3 el proyecto de Prove<\/h3>\n<p><em>El proyecto comenz\u00f3 hace casi un a\u00f1o y esta compuesto por Claudia, Javier y yo (Melina). Naci\u00f3 cuando en un viaje notamos las pocas opciones que hab\u00eda en cadenas de supermercado, en dieteticas y emprendimientos. Decidimos que el nombre sea Prove por varios motivos, <strong>podr\u00eda considerarse una abreviaci\u00f3n de productos veganos y ademas viene de probar en ingles.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<h3 dir=\"auto\">\u00bfCual es el estilo de comida que preparan? \u00bfQue plato recomiendan para qui\u00e9n no\u00a0los conoce a\u00fan?<\/h3>\n<p><em>Contamos con una amplia linea dulce y salada. En cuanto a la linea dulce <strong>recomiendo los alfajores en cualquiera de sus versiones<\/strong> y en cuanto a la linea salada los s\u00e1ndwich de seitan (matambre a la pizza o jam\u00f3n y queso).<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_1335\" aria-describedby=\"caption-attachment-1335\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1335\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Alfajores-1024x701.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"404\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1335\" class=\"wp-caption-text\">Alfajores PROVE<\/figcaption><\/figure>\n<h3 dir=\"auto\">Cuando no est\u00e1s cocinando \u00bfQue otra actividad realizas?<\/h3>\n<p>Actualmente me encuentro estudiando. Soy voluntaria de un refugio de caballos rescatados <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/caballosdequilmes\/\">(Caballos de Quilmes).<\/a><\/p>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<h3 dir=\"auto\">Una receta que nunca te falle..<\/h3>\n<p><em>Milanesas de berenjena, sin dudas!. Tomen nota:\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Ingredientes: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>Berenjenas<\/em><\/li>\n<li><em>Pan rallado<\/em><\/li>\n<li><em>Harina de garbanzo<\/em><\/li>\n<li><em>Agua<\/em><\/li>\n<li><em>Condimentos a gusto, ej provenzal<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li><em>Cortar las berenjenas con el grosor deseado.\u00a0<\/em><\/li>\n<li><em>Hacer el \u00abfalso huevo\u00bb con harina de garbanzo y agua (las cantidades depender\u00e1n de la cantidad de berenjenas con las que se cuente), manteniendo una relaci\u00f3n de igual cantidad de harina que de agua.\u00a0<\/em><\/li>\n<li><em>Integrar a la preparaci\u00f3n anterior con los condimentos.\u00a0<\/em><\/li>\n<li><em>Pasar las berenjenas por la preparaci\u00f3n de harina de garbanzo, agua y condimentos.\u00a0<\/em><\/li>\n<li><em><em>Empanar con pan rallado.<\/em><\/em><\/li>\n<li><em>Luego a la sart\u00e9n con aceite hasta que est\u00e9n doradas. Tambi\u00e9n podes hacerlas al horno \ud83d\ude42 Y se pueden freezar. Super f\u00e1ciles!\u00a0<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p>Segu\u00ed a PROVE en las\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/prove_arg\/\">redes sociales<\/a>\u00a0y\u00a0<a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.veganoya.app\">chequea la app de VeganoYa<\/a>\u00a0para descargarte sus cupones de descuento! Te dejamos unas fotos de sus comidas para tentarte \ud83d\ude09<\/p>\n<figure id=\"attachment_1332\" aria-describedby=\"caption-attachment-1332\" style=\"width: 451px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1332\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa-769x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa-769x1024.jpg 769w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa-600x799.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa-225x300.jpg 225w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa-768x1023.jpg 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Medialunas-de-no-grasa.jpg 868w\" sizes=\"auto, (max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1332\" class=\"wp-caption-text\">Medialunas de no-grasa<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1331\" aria-describedby=\"caption-attachment-1331\" style=\"width: 597px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1331\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-769x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"597\" height=\"600\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1331\" class=\"wp-caption-text\">Hamburguesa con lechuga, tomate y mayo vegana<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1333\" aria-describedby=\"caption-attachment-1333\" style=\"width: 451px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1333\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza-769x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza-769x1024.jpg 769w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza-600x799.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza-225x300.jpg 225w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza-768x1023.jpg 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pizza.jpg 868w\" sizes=\"auto, (max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1333\" class=\"wp-caption-text\">Pizza con quesofu, tomate y albahaca<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1334\" aria-describedby=\"caption-attachment-1334\" style=\"width: 383px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1334\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Tableta-de-chococlate-653x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"383\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Tableta-de-chococlate.jpeg 653w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Tableta-de-chococlate-600x941.jpeg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Tableta-de-chococlate-191x300.jpeg 191w\" sizes=\"auto, (max-width: 383px) 100vw, 383px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1334\" class=\"wp-caption-text\">Tableta de chocolate<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PROVE\u00a0se une a VeganoYa y Melina una de sus tres integrantes nos cuenta sobre su cocina y su mundo. 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Tomen nota:\u00a0 Ingredientes: Berenjenas Pan rallado Harina de garbanzo Agua Condimentos a gusto, ej provenzal Cortar las berenjenas con el grosor deseado.\u00a0 Hacer el \u00abfalso huevo\u00bb con harina de garbanzo y agua (las cantidades depender\u00e1n de la cantidad de berenjenas con las que se cuente), manteniendo una relaci\u00f3n de igual cantidad de harina que de agua.\u00a0 Integrar a la preparaci\u00f3n anterior con los condimentos.\u00a0 Pasar las berenjenas por la preparaci\u00f3n de harina de garbanzo, agua y condimentos.\u00a0 Empanar con pan rallado. Luego a la sart\u00e9n con aceite hasta que est\u00e9n doradas. Tambi\u00e9n podes hacerlas al horno \ud83d\ude42 Y se pueden freezar. Super f\u00e1ciles!\u00a0 Segu\u00ed a PROVE en las\u00a0redes sociales\u00a0y\u00a0chequea la app de VeganoYa\u00a0para descargarte sus cupones de descuento! 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