{"id":1420,"date":"2020-07-27T21:52:55","date_gmt":"2020-07-28T00:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=1420"},"modified":"2025-07-24T16:11:42","modified_gmt":"2025-07-24T19:11:42","slug":"entradas-veganas-recetas-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/entradas-veganas-recetas-faciles\/","title":{"rendered":"Entradas Veganas: Recetas F\u00e1ciles"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1HOLA GENTE! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n? Hoy les traemos muchas ideas de entradas o entremeses veganos, para que puedas armarte una picada o puedas servir algo rico antes de cenar. Tenemos falafel, aros de cebolla, hummus y m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>Somos fans de compartirte <a href=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/recetas-veganas\/\">recetas f\u00e1ciles<\/a><\/strong> y es por eso que hoy te vamos a\u00a0mostrar nuestras entradas veganas favoritas. Vamos con la primera receta, tom\u00e1 nota de lo que vas a necesitar.<\/p>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Receta 1:\u00a0Aros de Cebolla<\/h2>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Harina para rebozado (no necesita huevo)<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Opcional: harina de garbanzo<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<ol>\n<li>Cortamos la cebolla en forma de aros, cuanto m\u00e1s grandes mejor.\n<p><figure id=\"attachment_1421\" aria-describedby=\"caption-attachment-1421\" style=\"width: 491px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1421 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mockup-graphics-pleChDr5d4w-unsplash-e1594738036299.jpg\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"459\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mockup-graphics-pleChDr5d4w-unsplash-e1594738036299.jpg 491w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mockup-graphics-pleChDr5d4w-unsplash-e1594738036299-300x280.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1421\" class=\"wp-caption-text\">Aros de cebolla<\/figcaption><\/figure><\/li>\n<li>Pasamos los aros por harina y luego por pan rallado. <em><strong>TIP: Si no te gusta como quedan o se te dificulta podes preparar un falso huevo con harina de garbanzo y agua hasta formar una pasta chirla. Pasas los aros de cebolla por ah\u00ed y luego por el pan rallado.<\/strong><\/em><\/li>\n<li>En una sart\u00e9n con abundante aceite muy caliente, fre\u00edmos los aros de cebolla.<\/li>\n<li>Retiramos con espumadera y los colocamos sobre papel absorbente.<\/li>\n<li>Sazonamos y \u00a1disfrutamos!<\/li>\n<\/ol>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Receta 2:\u00a0Croquetas de verdura y arroz<\/h2>\n<p>Esta receta es ideal para el d\u00eda siguiente, cuando tenemos un poco de arroz hervido, algunas verduritas salteadas, un papa, un pu\u00f1ado de lentejas y queremos armar una comida nueva. <strong>Se puede servir como entrada, o acompa\u00f1arla con una ensalada y servirla como plato principal. <\/strong>Con esta versatilidad ya te super convencimos o no? \u00a1Vamos a hacerla!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-3676\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-de-arroz-1-1024x853.png\" alt=\"\" width=\"595\" height=\"496\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Las verduras que tengas en la heladera. Ejemplo: Cebolla, morr\u00f3n, zanahoria, ajo, repollo colorado, papa, etc.<\/li>\n<li>Arroz<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<li>Condimentos a gusto<\/li>\n<li>Opcionales: legumbres o frutos secos<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_1422\" aria-describedby=\"caption-attachment-1422\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1422 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/marisol-casben-QvkAQTNj4zk-unsplash-e1594738558361.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/marisol-casben-QvkAQTNj4zk-unsplash-e1594738558361.jpg 960w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/marisol-casben-QvkAQTNj4zk-unsplash-e1594738558361-600x399.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/marisol-casben-QvkAQTNj4zk-unsplash-e1594738558361-300x200.jpg 300w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/marisol-casben-QvkAQTNj4zk-unsplash-e1594738558361-768x511.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1422\" class=\"wp-caption-text\">Verduras para nuestras croquetas<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<ol>\n<li>Hervimos el arroz y si tenemos legumbres en remojo en otra olla tambi\u00e9n las hervimos.<\/li>\n<li>Lavar, cortar y saltear las verduras que tengamos.<\/li>\n<li>Si tenemos papa, batata, o calabaza lo ideal ser\u00eda cortarlo en cubitos, hervir y dejar enfriar.<\/li>\n<li>Una vez que tengamos todos nuestros ingredientes listos y fr\u00edos (o templados), los juntamos en un bowl y mixeamos un poco para unirlos con mini pimmer o similar.<\/li>\n<li><strong>Sazonamos a gusto. Podemos usar sal, pimienta, provenzal y aj\u00ed molido. Pero tambi\u00e9n podemos ir por condimentos menos usuales como piment\u00f3n ahumado o curry. Nuez moscada tambi\u00e9n, \u00bfpor qu\u00e9 no?.<\/strong><\/li>\n<li>Una vez que tenemos todo semi procesado y unido vertemos pan rallado a gusto. La idea es formar una masa minimamente maleable pero no seca.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n antiadherente ponemos una cucharada de aceite y lo llevamos al fuego.<\/li>\n<li>Con las manos bien limpias o sino con la ayuda de dos cucharadas armamos croquetas o bolitas de nuestra preparaci\u00f3n y las ponemos en la sart\u00e9n. <strong>Vamos gir\u00e1ndolas para que se terminen de cocinar de todos lados.<\/strong><\/li>\n<li>Servimos.<\/li>\n<\/ol>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<h4>Otra idea para hacer estas croquetas:<\/h4>\n<p>Podes prepararlas directamente de esas verduras que te cuesta comer o agregar a tu dieta de otra manera. Como brocoli o coliflor. Ac\u00e1 somos fans pero sabemos que son verduras que no tienen mucho \u00e9xito en todas las casas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1423\" aria-describedby=\"caption-attachment-1423\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1423 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cj-dayrit-oiGnOb1jjI4-unsplash.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cj-dayrit-oiGnOb1jjI4-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cj-dayrit-oiGnOb1jjI4-unsplash-600x401.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cj-dayrit-oiGnOb1jjI4-unsplash-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1423\" class=\"wp-caption-text\">Brocoli hervido listo para convertirse en croqueta<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Receta 3:\u00a0Falafel<\/h2>\n<p>Amamos los garbanzos en todas sus formas, sabemos que Uds tambi\u00e9n son fans as\u00ed que les dejamos <a href=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-de-queso-vegano-firme-de-garbanzos\/\">esta receta de queso firme<\/a> que si todav\u00eda no la conoces deber\u00edas preparala porque \u00a1te va a encantar! Y ahora te deleitamos con una nueva receta, \u00abfalafels\u00bb! Normalmente se hacen con garbanzos remojados no cocinados, pero hoy te traemos una receta a\u00fan m\u00e1s f\u00e1cil, sobre todo para aquellos que no tengan una procesadora bien potente.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1443\" aria-describedby=\"caption-attachment-1443\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1443 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/natalia-y-JFQO6lqaeRo-unsplash-e1595725283728.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/natalia-y-JFQO6lqaeRo-unsplash-e1595725283728.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/natalia-y-JFQO6lqaeRo-unsplash-e1595725283728-600x250.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/natalia-y-JFQO6lqaeRo-unsplash-e1595725283728-300x125.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1443\" class=\"wp-caption-text\">Vamos con los ingredientes que vamos a necesitar:<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1\/2 kilo de garbanzos cocidos y escurridos<\/li>\n<li>1 ramita de perejil fresco<\/li>\n<li>1 ramita de cilantro<\/li>\n<li>2 cebollas<\/li>\n<li>2 o 3 dientes de ajo<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura<\/li>\n<li>1 cucharadita de comino<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_1439\" aria-describedby=\"caption-attachment-1439\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1439 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/anton-illep4eI8HQ-unsplash-1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/anton-illep4eI8HQ-unsplash-1.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/anton-illep4eI8HQ-unsplash-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/anton-illep4eI8HQ-unsplash-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1439\" class=\"wp-caption-text\">\u00a1Que tentador ese falafel!<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<ol>\n<li>Ponemos todos los ingredientes en una procesadora de alimentos o utilizamos una mini pimmer para mixearlos.<\/li>\n<li>Una vez que tenemos todo procesado <strong>hacemos bolitas con las manos bien limpias y las pasamos por pan rallado.<\/strong><\/li>\n<li>Vas a ver igual que la masa queda h\u00fameda, si luego de armar las bolitas las dejamos descansar un ratito antes de freirlas, la masa se endurecer\u00e1 y te quedar\u00e1n falafels m\u00e1s crujientes. Tambi\u00e9n es mejor para que la levadura haga su efecto.<\/li>\n<li>Las fre\u00edmos en aceite bien caliente. Retiramos con espumadera, quitamos el exceso de aceite con papel absorvente.<\/li>\n<\/ol>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<p><em><strong>TIP: Podemos a\u00f1adir algo de harina com\u00fan o de garbanzo en el caso de que la masa este demasiado blanda y te cueste mucho formar las bolitas. Y tambi\u00e9n le quedan muy bien las semillas de s\u00e9samo. \u00a1Animate a probar!<\/strong><\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_1440\" aria-describedby=\"caption-attachment-1440\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1440 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/daria-nepriakhina-rjRctqPNCZU-unsplash.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/daria-nepriakhina-rjRctqPNCZU-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/daria-nepriakhina-rjRctqPNCZU-unsplash-600x400.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/daria-nepriakhina-rjRctqPNCZU-unsplash-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1440\" class=\"wp-caption-text\">Falafel rebozado con pan rallado y semillas de s\u00e9samo<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Receta 4: Pat\u00e9 a las finas hierbas<\/h2>\n<p><strong><em>\u00bfUsaste agar-agar alguna vez?<\/em> <\/strong>Te compartimos una receta simple en donde vas a poder experimentar con estas algas aptas veganos que te permiten darle cuerpo a las comidas. Estamos hablando de una gelatina vegetal que le va a dar la firmeza justa a este pat\u00e9 a las finas hierbas. \u00a1A cocinar!<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>90gr de nueces<\/li>\n<li>400ml de agua<\/li>\n<li>4 cucharadas de agar agar<\/li>\n<li>75gr de tofu<\/li>\n<li>4 cucharadas de avena<\/li>\n<li>Jugo de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 cucharada de ajo en polvo<\/li>\n<li>1 cucharada de sal<\/li>\n<li>1 cucharada de semillas de mostaza<\/li>\n<li>1\/2 cucharada de comino<\/li>\n<li>Para el molde: piment\u00f3n dulce, romero, tomillo y aceite c\/n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<ol>\n<li>Ponemos el agua al fuego, una vez que rompi\u00f3 hervor la retiramos.<\/li>\n<li><strong>Echamos el agar-agar, revolvemos y dejamos enfriar.<\/strong><\/li>\n<li>Ponemos el resto de los ingredientes en la licuadora y a\u00f1adimos tambi\u00e9n el agua con el agar-agar disuelto.<\/li>\n<li>Licuamos (o procesamos o mixeamos) hasta obtener una pasta fina.<\/li>\n<li>Untamos el molde con aceite, y le agregamos el piment\u00f3n dulce, el romero y el tomillo.<strong> Podemos probar mix de otras hierbas.<\/strong><\/li>\n<li>Vertemos la mezcla y a la heladera hasta que solidifique.<\/li>\n<li>Lo comemos untado en pancito y disfrutamos! \ud83d\ude09<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_1442\" aria-describedby=\"caption-attachment-1442\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1442 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/louis-mornaud-GuQRaFcF4iU-unsplash-e1595724590469.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"449\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/louis-mornaud-GuQRaFcF4iU-unsplash-e1595724590469.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/louis-mornaud-GuQRaFcF4iU-unsplash-e1595724590469-600x421.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/louis-mornaud-GuQRaFcF4iU-unsplash-e1595724590469-300x210.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1442\" class=\"wp-caption-text\">Un untable diferente<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Receta 5: Hummus<\/h2>\n<p>Este es un cl\u00e1sico, nuestro favorito y siempre vers\u00e1til hummus. Es un riqu\u00edsimo desayuno para quienes disfrutar de comer salado a la ma\u00f1ana. <b>Va genial en una picadita. Te levanta un s\u00e1ndwich.<\/b> Y adem\u00e1s podes prepararlo en minutos. \u00bfAlgo m\u00e1s? \u00a1Vamos a cocinar!<\/p>\n<figure id=\"attachment_1444\" aria-describedby=\"caption-attachment-1444\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1444 size-full\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/nicholas-barbaros-FBbGyco88GU-unsplash.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/nicholas-barbaros-FBbGyco88GU-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/nicholas-barbaros-FBbGyco88GU-unsplash-600x480.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/nicholas-barbaros-FBbGyco88GU-unsplash-300x240.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1444\" class=\"wp-caption-text\">Hummus y pancito<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>400gr de garbanzos<\/li>\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n<li>Jugo de 1\/2 lim\u00f3n<\/li>\n<li>3 cucharas de aceite (puede ser girasol si buscas que no se sienta el sabor, o de oliva si te gusta m\u00e1s)<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Opcional: cucharadita de comino y pimienta. Y piment\u00f3n para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Record\u00e1 que siempre que utilicemos legumbres, si las compras secas debes remojarlas por 8 horas por lo menos, tirar ese agua, enjuagar y hervir hasta que esten blandos. Podes obviamente usar legumbres de lata que ya vienen en la mayor\u00eda de los casos cocinadas.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<ol>\n<li>Una vez que tenemos los garbanzos remojados y enjuagados, como dijimos antes, los cocinamos hasta que est\u00e9n bien blandos. De lo posible con sal.<\/li>\n<li>Luego procesamos todos los ingredientes hasta que nos quede una pasta homog\u00e9nea. Si te cuesta procesarlos podes ir agregando agua y aceite de a chorritos. Anda alternando para que no te queda una pasta super pesada.<\/li>\n<li>Al servir si es de tu agrado decor\u00e1 con piment\u00f3n y un poquito m\u00e1s de aceite por arriba.<\/li>\n<li>\u00a1A disfrutar este untable riquisimo con todas tus comidas saladas!<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 te parecieron nuestras 5 recetas?<\/strong> \u00bfLas conoc\u00edas? \u00bfLas hac\u00edas pero de otra manera? \u00a1Contanos! Nos vemos la pr\u00f3xima, nos dio mucho hambre este post!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1HOLA GENTE! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n? Hoy les traemos muchas ideas de entradas o entremeses veganos, para que puedas armarte una picada o puedas servir algo rico antes de cenar. Tenemos falafel, aros de cebolla, hummus y m\u00e1s. Somos fans de compartirte recetas f\u00e1ciles y es por eso que hoy te vamos a\u00a0mostrar nuestras entradas veganas favoritas. Vamos con la primera receta, tom\u00e1 nota de lo que vas a necesitar. Receta 1:\u00a0Aros de Cebolla Ingredientes Cebolla Harina para rebozado (no necesita huevo) Pan rallado Sal Aceite Opcional: harina de garbanzo Procedimiento Cortamos la cebolla en forma de aros, cuanto m\u00e1s grandes mejor. Pasamos los aros por harina y luego por pan rallado. TIP: Si no te gusta como quedan o se te dificulta podes preparar un falso huevo con harina de garbanzo y agua hasta formar una pasta chirla. Pasas los aros de cebolla por ah\u00ed y luego por el pan rallado. En una sart\u00e9n con abundante aceite muy caliente, fre\u00edmos los aros de cebolla. Retiramos con espumadera y los colocamos sobre papel absorbente. Sazonamos y \u00a1disfrutamos! Receta 2:\u00a0Croquetas de verdura y arroz Esta receta es ideal para el d\u00eda siguiente, cuando tenemos un poco de arroz hervido, algunas verduritas salteadas, un papa, un pu\u00f1ado de lentejas y queremos armar una comida nueva. Se puede servir como entrada, o acompa\u00f1arla con una ensalada y servirla como plato principal. Con esta versatilidad ya te super convencimos o no? \u00a1Vamos a hacerla! Ingredientes Las verduras que tengas en la heladera. Ejemplo: Cebolla, morr\u00f3n, zanahoria, ajo, repollo colorado, papa, etc. Arroz Aceite Pan rallado Condimentos a gusto Opcionales: legumbres o frutos secos Procedimiento Hervimos el arroz y si tenemos legumbres en remojo en otra olla tambi\u00e9n las hervimos. Lavar, cortar y saltear las verduras que tengamos. Si tenemos papa, batata, o calabaza lo ideal ser\u00eda cortarlo en cubitos, hervir y dejar enfriar. Una vez que tengamos todos nuestros ingredientes listos y fr\u00edos (o templados), los juntamos en un bowl y mixeamos un poco para unirlos con mini pimmer o similar. Sazonamos a gusto. Podemos usar sal, pimienta, provenzal y aj\u00ed molido. Pero tambi\u00e9n podemos ir por condimentos menos usuales como piment\u00f3n ahumado o curry. Nuez moscada tambi\u00e9n, \u00bfpor qu\u00e9 no?. Una vez que tenemos todo semi procesado y unido vertemos pan rallado a gusto. La idea es formar una masa minimamente maleable pero no seca. En una sart\u00e9n antiadherente ponemos una cucharada de aceite y lo llevamos al fuego. Con las manos bien limpias o sino con la ayuda de dos cucharadas armamos croquetas o bolitas de nuestra preparaci\u00f3n y las ponemos en la sart\u00e9n. Vamos gir\u00e1ndolas para que se terminen de cocinar de todos lados. Servimos. Otra idea para hacer estas croquetas: Podes prepararlas directamente de esas verduras que te cuesta comer o agregar a tu dieta de otra manera. Como brocoli o coliflor. Ac\u00e1 somos fans pero sabemos que son verduras que no tienen mucho \u00e9xito en todas las casas. Receta 3:\u00a0Falafel Amamos los garbanzos en todas sus formas, sabemos que Uds tambi\u00e9n son fans as\u00ed que les dejamos esta receta de queso firme que si todav\u00eda no la conoces deber\u00edas preparala porque \u00a1te va a encantar! Y ahora te deleitamos con una nueva receta, \u00abfalafels\u00bb! Normalmente se hacen con garbanzos remojados no cocinados, pero hoy te traemos una receta a\u00fan m\u00e1s f\u00e1cil, sobre todo para aquellos que no tengan una procesadora bien potente. Ingredientes 1\/2 kilo de garbanzos cocidos y escurridos 1 ramita de perejil fresco 1 ramita de cilantro 2 cebollas 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de comino Sal y pimienta Pan rallado Procedimiento Ponemos todos los ingredientes en una procesadora de alimentos o utilizamos una mini pimmer para mixearlos. Una vez que tenemos todo procesado hacemos bolitas con las manos bien limpias y las pasamos por pan rallado. Vas a ver igual que la masa queda h\u00fameda, si luego de armar las bolitas las dejamos descansar un ratito antes de freirlas, la masa se endurecer\u00e1 y te quedar\u00e1n falafels m\u00e1s crujientes. Tambi\u00e9n es mejor para que la levadura haga su efecto. Las fre\u00edmos en aceite bien caliente. Retiramos con espumadera, quitamos el exceso de aceite con papel absorvente. TIP: Podemos a\u00f1adir algo de harina com\u00fan o de garbanzo en el caso de que la masa este demasiado blanda y te cueste mucho formar las bolitas. Y tambi\u00e9n le quedan muy bien las semillas de s\u00e9samo. \u00a1Animate a probar! Receta 4: Pat\u00e9 a las finas hierbas \u00bfUsaste agar-agar alguna vez? Te compartimos una receta simple en donde vas a poder experimentar con estas algas aptas veganos que te permiten darle cuerpo a las comidas. Estamos hablando de una gelatina vegetal que le va a dar la firmeza justa a este pat\u00e9 a las finas hierbas. \u00a1A cocinar! Ingredientes 90gr de nueces 400ml de agua 4 cucharadas de agar agar 75gr de tofu 4 cucharadas de avena Jugo de un lim\u00f3n 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de semillas de mostaza 1\/2 cucharada de comino Para el molde: piment\u00f3n dulce, romero, tomillo y aceite c\/n Procedimiento Ponemos el agua al fuego, una vez que rompi\u00f3 hervor la retiramos. Echamos el agar-agar, revolvemos y dejamos enfriar. Ponemos el resto de los ingredientes en la licuadora y a\u00f1adimos tambi\u00e9n el agua con el agar-agar disuelto. Licuamos (o procesamos o mixeamos) hasta obtener una pasta fina. Untamos el molde con aceite, y le agregamos el piment\u00f3n dulce, el romero y el tomillo. Podemos probar mix de otras hierbas. Vertemos la mezcla y a la heladera hasta que solidifique. Lo comemos untado en pancito y disfrutamos! \ud83d\ude09 Receta 5: Hummus Este es un cl\u00e1sico, nuestro favorito y siempre vers\u00e1til hummus. Es un riqu\u00edsimo desayuno para quienes disfrutar de comer salado a la ma\u00f1ana. Va genial en una picadita. Te levanta un s\u00e1ndwich. Y adem\u00e1s podes prepararlo en minutos. \u00bfAlgo m\u00e1s? \u00a1Vamos a cocinar! Ingredientes 400gr de garbanzos 2 dientes de ajo Jugo de 1\/2 lim\u00f3n 3 cucharas de aceite (puede ser girasol si buscas que no se sienta el sabor, o de oliva si te gusta m\u00e1s) Sal Opcional: cucharadita de comino y pimienta. Y piment\u00f3n para decorar Record\u00e1 que siempre que utilicemos legumbres, si las compras secas debes remojarlas por 8 horas por lo menos, tirar ese agua, enjuagar y hervir hasta que esten blandos. Podes obviamente usar legumbres de lata que ya vienen en la mayor\u00eda de los casos cocinadas. Procedimiento Una vez que tenemos los garbanzos remojados y enjuagados, como dijimos antes, los cocinamos hasta que est\u00e9n bien blandos. De lo posible con sal. Luego procesamos todos los ingredientes hasta que nos quede una pasta homog\u00e9nea. Si te cuesta procesarlos podes ir agregando agua y aceite de a chorritos. Anda alternando para que no te queda una pasta super pesada. Al servir si es de tu agrado decor\u00e1 con piment\u00f3n y un poquito m\u00e1s de aceite por arriba. \u00a1A disfrutar este untable riquisimo con todas tus comidas saladas! \u00bfQu\u00e9 te parecieron nuestras 5 recetas? \u00bfLas conoc\u00edas? \u00bfLas hac\u00edas pero de otra manera? \u00a1Contanos! Nos vemos la pr\u00f3xima, nos dio mucho hambre este post!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1438,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-veganas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Entradas Veganas: Recetas F\u00e1ciles - Recetas y Vida en Barcelona<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aros de cebolla, croquetas, falafels, pat\u00e9 de fines hierbas y hummus. \u00a1Todas recetas f\u00e1ciles y riqu\u00edsimas! \u00bfNos ponemos a cocinar estas entradas veganas?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/entradas-veganas-recetas-faciles\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entradas Veganas: Recetas F\u00e1ciles - Recetas y Vida en Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aros de cebolla, croquetas, falafels, pat\u00e9 de fines hierbas y hummus. \u00a1Todas recetas f\u00e1ciles y riqu\u00edsimas! 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