{"id":208,"date":"2017-05-09T16:15:05","date_gmt":"2017-05-09T16:15:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aptovegano.com\/blog\/?p=208"},"modified":"2017-05-09T20:41:58","modified_gmt":"2017-05-09T20:41:58","slug":"receta-mantequilla-mani-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-mantequilla-mani-vegana\/","title":{"rendered":"Receta de Mantequilla de Man\u00ed Vegana"},"content":{"rendered":"

Hola a todos! Hoy les traigo mi receta de mantequilla de man\u00ed vegana<\/strong>, s\u00faper\u00a0f\u00e1cil y\u00a0rica! Lleva tan solo UN ingrediente<\/strong> y te asegura una comida llena de propiedades.<\/p>\n

Este alimento \u00abs\u00faper yankie\u00bb se ha popularizado en otras regiones y es un must en la dieta de quienes practican culturismo. Si vos sos como yo, y comer es uno de los momentos mas importantes del d\u00eda<\/strong>, vas a querer probar hacer esta receta sin importar si practicas deporte o no.
\nEn el mercado tenemos varias opciones, aunque claro eso depende en donde vivas. Es por eso que si tenes una licuadora o procesadora y un poco de ganas de cocinar, tenes que hacer\u00a0esta receta de\u00a0mantequilla de man\u00ed<\/strong>.<\/p>\n

La planta del cacahuete es originaria de Am\u00e9rica<\/strong>, y su consumo data de la \u00e9poca las antiguas civilizaciones precolombinas, los Aztecas y los Mayas. Si era bueno para ellos considero que seguro lo ser\u00e1 para nosotros! \u00a0Las propiedades del man\u00ed son varias, dos cucharadas de mantequilla nos proporcionan 7gr de prote\u00edna<\/strong>, ademas de contener una buena variedad de vitaminas y minerales. Por ejemplo contiene \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina E, magnesio, cobre, hierro, calcio y fibra<\/strong>. Esta \u00faltima\u00a0contribuye a una sensaci\u00f3n de saciedad que puede ayudarte si estas haciendo dieta, a comer\u00a0menos sin sentir hambre. Ademas\u00a0promueve los movimientos regulares del intestino y ayuda a reducir problemas de estre\u00f1imiento.<\/p>\n

Se\u00a0necesitan una combinaci\u00f3n de 21 amino\u00e1cidos para estar saludable, algunos de los cuales nuestro cuerpo produce, y los otros tenemos que d\u00e1rselo a trav\u00e9s de nuestra alimentaci\u00f3n. Esos son los llamados \u00abamino\u00e1cidos esenciales\u00bb<\/strong>. Una prote\u00edna \u00abcompleta\u00bb contiene nueve de los amino\u00e1cidos esenciales, y se dice que una prote\u00edna es \u00abincompleta\u00bb cuando carece de uno o m\u00e1s de estos nueve.\u00a0La mantequilla de man\u00ed carece del amino\u00e1cido esencial \u00abmitionina\u00bb pero tiene alto contenido de \u00ablisina\u00bb. Todas las prote\u00ednas a base de plantas son fuentes de prote\u00ednas incompletas excepto la soja y la qu\u00ednoa.<\/strong><\/p>\n

De todas formas se pueden obtener\u00a0todos los amino\u00e1cidos esenciales incluso si no consumes prote\u00ednas completas de una; ya que se puede combinar prote\u00ednas<\/strong> ingiriendo distintos alimentos en el mismo d\u00eda. Encontrar\u00e1s en internet que algunos estudios dicen que debes consumir las proteinas completas en una misma comida, pero otros y son varios lo que afirman esto, que todo lo que consumas en un periodo de 24 horas suma para llegar a obtener esos amino\u00e1cidos.
\nPor ejemplo, si consumes mantequilla de man\u00ed con un producto integral o un cereal, como el pan, estar\u00e1s conteniendo los nueve amino\u00e1cidos esenciales que necesitas al d\u00eda.<\/p>\n

Ahora vamos a lo importante, nuestra receta de mantequilla de mani vegana.<\/p>\n

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