{"id":2436,"date":"2021-08-18T06:23:30","date_gmt":"2021-08-18T09:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=2436"},"modified":"2021-08-18T06:23:32","modified_gmt":"2021-08-18T09:23:32","slug":"receta-de-taco-de-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-de-taco-de-quinoa\/","title":{"rendered":"Receta de Taco de Quinoa"},"content":{"rendered":"\n<p>A diferencia de mucha gente que consume quinoa regularmente, yo termine de descubrirla hace poco. A ver&#8230;sab\u00eda que exist\u00eda, sab\u00eda de sus propiedades, incluso he estado en campos de quinoa en Bolivia&#8230;pero la hab\u00eda comido pocas veces en mi vida. Ahora tengo dos recetas que son las ganadoras a la hora de comer quinoa, una es esta&#8230;la otra ya se las ense\u00f1ar\u00e9 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n\n\n\n<p>Esta receta la podes hacer con cualquier legumbre, previamente remojados y bien enjuagos y sin cocinar. La diferencia con la quinoa, este pseudocereal milenario, es que supera a otros cereales en su contenido de prote\u00ednas. As\u00ed que si buscas una receta f\u00e1cil con quinoa esta es la elegida, toma nota:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para 2 tacos de quinoa:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 cucharadas grandes de quinoa<\/li><li>Cantidad necesaria de agua<\/li><li>Condimentos a gusto (yo uso s\u00f3lo un poco de sal)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dan-dennis-TwfuHcKKByw-unsplash.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2437\" width=\"486\" height=\"732\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dan-dennis-TwfuHcKKByw-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dan-dennis-TwfuHcKKByw-unsplash-199x300.jpg 199w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dan-dennis-TwfuHcKKByw-unsplash-600x904.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><figcaption>Receta f\u00e1cil con quinoa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-248f9bdd-5fa5-4ed2-b185-e3b24bbfc3ea\">Procedimiento de esta receta f\u00e1cil con quinoa:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Dejar remojar la quinoa toda la noche en abundante agua.<\/li><li>A la ma\u00f1ana enjuagar la quinoa que hab\u00edamos dejado en remojo. En la mayor\u00eda de los casos ver\u00e1s que el agua sale turbia y con espuma, queremos lograr un agua casi transparente.<\/li><li>Procesar o licuar con muy muy poquita agua, agregar de a poco para no pasarse. Sumarle los condimentos que quieras.<\/li><li>En sart\u00e9n caliente apenas aceitada esparcir la mitad de nuestra mezcla para formar el primer taco.<\/li><li>Cocinar a fuego medio-alto y dar vuelta con una esp\u00e1tula cuando veamos que se despega f\u00e1cilmente. Y listo! Taco listo \ud83d\ude42<br><br><strong>IDEAS de relleno:<\/strong><br>Ac\u00e1 es el momento de <em>volverte creativo.<\/em> Mira en tu heladera \/ nevera que sobras ten\u00e9s. Desde un guiso hasta un salteado de verduras, todo va adentro de ese taco. Sino tenes nada, corta unas hojas verdes, un tomate, un poco de palta \/ aguacate y unas gotitas de lim\u00f3n. O tal vez un hummus de base con una cebollita y un pimiento salteado? Una cremita a base de semillas de girasol con repollo \/ col picada bien finita y unas hojas de rucula? <br>\u00a1Las opciones son miles! Queremos saber que elegis VOS para rellenar este taco super proteico. Te leemos \ud83d\ude09<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A diferencia de mucha gente que consume quinoa regularmente, yo termine de descubrirla hace poco. A ver&#8230;sab\u00eda que exist\u00eda, sab\u00eda de sus propiedades, incluso he estado en campos de quinoa en Bolivia&#8230;pero la hab\u00eda comido pocas veces en mi vida. Ahora tengo dos recetas que son las ganadoras a la hora de comer quinoa, una es esta&#8230;la otra ya se las ense\u00f1ar\u00e9 \ud83d\ude42 Esta receta la podes hacer con cualquier legumbre, previamente remojados y bien enjuagos y sin cocinar. La diferencia con la quinoa, este pseudocereal milenario, es que supera a otros cereales en su contenido de prote\u00ednas. 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Nosotros te ense\u00f1amos como, anda pensando en los rellenos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-de-taco-de-quinoa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de Taco de Quinoa - Recetas y Vida en Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfPensaste alguna vez que pod\u00edas consumir quinoa en forma de taco? 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