{"id":2441,"date":"2021-08-19T06:10:28","date_gmt":"2021-08-19T09:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=2441"},"modified":"2021-08-19T06:14:23","modified_gmt":"2021-08-19T09:14:23","slug":"receta-facil-de-curry-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/","title":{"rendered":"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos"},"content":{"rendered":"\n<p>En donde estamos viviendo el verano est\u00e1 a full, pero anoche y por la gracia divina bajaron unos graditos&#8230;y cuando eso ocurre en mi mente ya es \u00abguiso\u00bb, \u00absopa\u00bb, \u00abcurry\u00bb jaja As\u00ed que anoche probamos esta receta f\u00e1cil de curry de garbanzos y en casa encant\u00f3! \ud83d\ude42 \u00bfNos ponemos a cocinar?<\/p>\n\n\n\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para el curry de garbanzos:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 lata o frasco de garbanzos \/ garbanzos secos remojados y hervidos<\/li><li>1 taza de arroz blanco<\/li><li>1 cebolla<\/li><li>2 dientes de ajo<\/li><li>\u00bd pimiento \/ morr\u00f3n<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>Curry<\/li><li>Sal<\/li><li>Aceite<\/li><li>Opcional: C\u00farcuma y Garam Masala<br><strong>Para la crema de coco<\/strong> (puede ser comprada o la podes hacer vos):<\/li><li>1 taza de coco rallado<\/li><li>1 cdita al ras de maicena o f\u00e9cula de mandioca<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-600x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2443\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-600x1025.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-176x300.jpg 176w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-768x1312.jpg 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-899x1536.jpg 899w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-1199x2048.jpg 1199w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-1140x1947.jpg 1140w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/adam-bartoszewicz-qykfT-rb69Q-unsplash-1-1-scaled.jpg 1499w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Remojar los garbanzos para eliminar \u00abantinutrientes\u00bb y aprovechar as\u00ed sus propiedades<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-248f9bdd-5fa5-4ed2-b185-e3b24bbfc3ea\">Procedimiento de esta receta f\u00e1cil de curry con garbanzos:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Sino vas a utilizar garbanzos de lata o frasco que ya vienen listos, el primer paso es la noche anterior remojar en agua de filtro los garbanzos. Al d\u00eda siguiente, desechar el agua, enjuagar y hervir con una pizca de sal.<br><strong>TIP:<\/strong> Herv\u00edr garbanzos de m\u00e1s y freezarlos, la pr\u00f3xima vez que quieras hacer una receta con garbanzos ya vas a tenerlos listos. Los pasas por un poco de agua caliente y ya est\u00e1!<\/li><li>Sino consegu\u00eds la crema de coco en mercados podes preparar una leche de coco que luego espesaremos al cocinarla. Para ello: Mezclar una taza de coco rallado con dos de agua hirviendo, dejar reposar entre 5 y 10&#8242;, mixear y colar.<\/li><li><strong>Vamos a cocinar el arroz: <\/strong>Poner en una olla la taza de arroz blanco con dos tazas de agua a fuego medio, agregar una pizca de sal cuando rompa hervor.<\/li><li>Picar la cebolla, los ajos y el pimiento. Rallar la zanahoria.<\/li><li>Saltear las verduras con un poquito de aceite y sal.<\/li><li>Cuando las verduras ya est\u00e1n doradas, agregar los garbanzos y los condimentos, yo use curry y garam masala. <\/li><li>Despu\u00e9s de 1&#8242; agregar la leche\/crema, poner el fuego a medio-bajo y tapar.<\/li><li>Cocinar 5&#8242; y si la leche que agregaste la hiciste en casa, sumarle maicena disuelta en un poquito de agua caliente para espesar la preparaci\u00f3n. Mezclar. Cuando la textura se vuelve cremosa apagar el fuego.<\/li><li>Para servir podes agregarle perejil picadito, almendras o levadura de cerveza.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-1024x929.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2446\" width=\"625\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-1024x929.jpg 1024w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-300x272.jpg 300w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-768x696.jpg 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-1140x1034.jpg 1140w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2-600x544.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/curry2.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><figcaption>Curry de Garbanzos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 te pareci\u00f3 esta receta? Queremos saber si la preparan! Incluso pueden variar con el tipo de leche vegetal y la legumbre elegida. \u00a1Los leemos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En donde estamos viviendo el verano est\u00e1 a full, pero anoche y por la gracia divina bajaron unos graditos&#8230;y cuando eso ocurre en mi mente ya es \u00abguiso\u00bb, \u00absopa\u00bb, \u00abcurry\u00bb jaja As\u00ed que anoche probamos esta receta f\u00e1cil de curry de garbanzos y en casa encant\u00f3! \ud83d\ude42 \u00bfNos ponemos a cocinar? Ingredientes para el curry de garbanzos: 1 lata o frasco de garbanzos \/ garbanzos secos remojados y hervidos 1 taza de arroz blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo \u00bd pimiento \/ morr\u00f3n 1 zanahoria Curry Sal Aceite Opcional: C\u00farcuma y Garam MasalaPara la crema de coco (puede ser comprada o la podes hacer vos): 1 taza de coco rallado 1 cdita al ras de maicena o f\u00e9cula de mandioca Procedimiento de esta receta f\u00e1cil de curry con garbanzos: Sino vas a utilizar garbanzos de lata o frasco que ya vienen listos, el primer paso es la noche anterior remojar en agua de filtro los garbanzos. Al d\u00eda siguiente, desechar el agua, enjuagar y hervir con una pizca de sal.TIP: Herv\u00edr garbanzos de m\u00e1s y freezarlos, la pr\u00f3xima vez que quieras hacer una receta con garbanzos ya vas a tenerlos listos. Los pasas por un poco de agua caliente y ya est\u00e1! Sino consegu\u00eds la crema de coco en mercados podes preparar una leche de coco que luego espesaremos al cocinarla. Para ello: Mezclar una taza de coco rallado con dos de agua hirviendo, dejar reposar entre 5 y 10&#8242;, mixear y colar. Vamos a cocinar el arroz: Poner en una olla la taza de arroz blanco con dos tazas de agua a fuego medio, agregar una pizca de sal cuando rompa hervor. Picar la cebolla, los ajos y el pimiento. Rallar la zanahoria. Saltear las verduras con un poquito de aceite y sal. Cuando las verduras ya est\u00e1n doradas, agregar los garbanzos y los condimentos, yo use curry y garam masala. Despu\u00e9s de 1&#8242; agregar la leche\/crema, poner el fuego a medio-bajo y tapar. Cocinar 5&#8242; y si la leche que agregaste la hiciste en casa, sumarle maicena disuelta en un poquito de agua caliente para espesar la preparaci\u00f3n. Mezclar. Cuando la textura se vuelve cremosa apagar el fuego. Para servir podes agregarle perejil picadito, almendras o levadura de cerveza. \u00bfQu\u00e9 te pareci\u00f3 esta receta? Queremos saber si la preparan! Incluso pueden variar con el tipo de leche vegetal y la legumbre elegida. \u00a1Los leemos!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2445,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-2441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-veganas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas y Vida en Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-19T09:10:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-19T09:14:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dragne-marius-EdzsUFqHbaY-unsplash-e1629364446938.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"594\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"VeganoYa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"VeganoYa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/\",\"url\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/\",\"name\":\"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-08-19T09:10:28+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-19T09:14:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/92ccdca60e3cb584919f8d84334df6c1\"},\"description\":\"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/\",\"name\":\"Recetas y Vida en Barcelona\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/92ccdca60e3cb584919f8d84334df6c1\",\"name\":\"VeganoYa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0dc997295736e302da979464c279b6037c01fbb1a2a01d794aabe2a54a37cba?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0dc997295736e302da979464c279b6037c01fbb1a2a01d794aabe2a54a37cba?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"VeganoYa\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona","description":"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona","og_description":"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.","og_url":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/","og_site_name":"Recetas y Vida en Barcelona","article_published_time":"2021-08-19T09:10:28+00:00","article_modified_time":"2021-08-19T09:14:23+00:00","og_image":[{"width":750,"height":594,"url":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/dragne-marius-EdzsUFqHbaY-unsplash-e1629364446938.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"VeganoYa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"VeganoYa","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/","url":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/","name":"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos - Recetas y Vida en Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-08-19T09:10:28+00:00","dateModified":"2021-08-19T09:14:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/92ccdca60e3cb584919f8d84334df6c1"},"description":"Hoy te ense\u00f1amos a preparar un curry de garbanzos super sencillo, vegano y exquisito. Ideal para los d\u00edas de fr\u00edo y para acompa\u00f1ar con un rico vino.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-facil-de-curry-de-garbanzos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receta F\u00e1cil de Curry de Garbanzos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/","name":"Recetas y Vida en Barcelona","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/92ccdca60e3cb584919f8d84334df6c1","name":"VeganoYa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0dc997295736e302da979464c279b6037c01fbb1a2a01d794aabe2a54a37cba?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f0dc997295736e302da979464c279b6037c01fbb1a2a01d794aabe2a54a37cba?s=96&d=mm&r=g","caption":"VeganoYa"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2441"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2447,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441\/revisions\/2447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}