{"id":2540,"date":"2021-09-15T15:16:48","date_gmt":"2021-09-15T18:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=2540"},"modified":"2025-07-25T08:46:28","modified_gmt":"2025-07-25T11:46:28","slug":"tarta-manzana-apple-pie-vegano-receta-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/tarta-manzana-apple-pie-vegano-receta-paso-paso\/","title":{"rendered":"Tarta de Manzana o Apple Pie Vegano &#8211; Receta paso a paso"},"content":{"rendered":"\n<p>Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n? Hoy les traemos una receta de tarta de manzana distinta pero que nos gusto tanto que <strong>no podiamos dejar de compartirsela<\/strong>. No solo te vamos a ense\u00f1ar a hacer el relleno, (que incluye crema pastelera vegana), sino tambi\u00e9n \u00a1la masa! Porque sabemos que tal vez desde donde nos lees no consegu\u00eds masa de tarta apta&#8230;as\u00ed que no te preocupes, hoy te ense\u00f1amos todo este postre! <br><em>\u00bfNos ponemos a cocinar?<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/dilyara-garifullina-TOSfAhyIEJA-unsplash.jpg\" alt=\"Tarta de Manzana Vegana\" class=\"wp-image-2544\" width=\"469\" height=\"704\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/dilyara-garifullina-TOSfAhyIEJA-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/dilyara-garifullina-TOSfAhyIEJA-unsplash-200x300.jpg 200w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/dilyara-garifullina-TOSfAhyIEJA-unsplash-600x900.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 469px) 100vw, 469px\" \/><figcaption>Tarta de Manzana Vegana<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para la masa:<\/h2>\n\n\n\n<p>Para esta tarta vamos a preparar una masa de hojaldre vegana. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250g de harina de trigo<\/li><li>160g de margarina vegana, a temperatura ambiente<\/li><li>2 cucharas de sal<\/li><li>120ml de agua<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/image-9.png\" alt=\"Tarta de Manzana Vegana\" class=\"wp-image-2541\" width=\"589\" height=\"343\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/image-9.png 851w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/image-9-300x175.png 300w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/image-9-768x449.png 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/image-9-600x350.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 589px) 100vw, 589px\" \/><figcaption>Tarta de Manzana Vegana<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento para la masa:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Colocar la harina y la sal en un bowl.<\/li><li>A\u00f1adir el agua poco a poco y amasar.<\/li><li>Dejar reposar la masa refrigerada por 30mins.<\/li><li>Pasado ese tiempo, espolvorerar una mesa limpia con harina y con ayuda de un rodillo, estirarla.<\/li><li>Colocar la margarina vegetal en el centro de la masa extendida.<br><br><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><br><\/li><li>Cubrir con la masa para formar un \u201cpaquetito\u201d conteniendo la margarina en el centro.<\/li><li>Con la ayuda del rodillo extender ese paquetito de masa y margarina. Asegurarse de amasar de arriba hacia abajo y hacia los lados para que la margarina se incorpore bien.<\/li><li>Cuando la masa alcance un grosor de apr\u00f3x. 1 cm, doblar las orillas hacia el centro y luego doblar a la mitad para que quede doblada en cuatro partes.<\/li><li>Envolver&nbsp;la masa en papel encerado o&nbsp;<em>film<\/em>&nbsp;y refrigerar durante 1 hora.<\/li><li>Pasado el tiempo repetir paso 7 y cuando la masa alcance un groso de apr\u00f3x. medio cm, volver a doblar en cuatro y refrigerar por 1 hora m\u00e1s.<\/li><li>Pasado el tiempo repetir paso 10, luego de 1 hora de refrigerado est\u00e1 lista para ser usada.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>TIP:<\/strong> <em>Se puede congelar hasta 3 meses.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para la crema pastelera de relleno:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500gr de leche vegetal (nosotros usamos soja)<\/li><li>120gr de az\u00facar (la que m\u00e1s te guste)<\/li><li>25gr de maicena<\/li><li>Ralladura de 1\/4 de lim\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Colocar la maicena, la ralladura del lim\u00f3n, la leche vegetal y el az\u00facar a calentar en una ollita a fuego bajo &#8211; medio. Importante mezclar regularmente sobre todo para que la maicena se disuelva bien y no quede en el fondo.<\/li><li>Al hervir mezclar m\u00e1s energicamente ya que la crema empezar\u00e1 a espesarse.<\/li><li>Dejar cocinar 10&#8242; luego del momento que arranca a hervir.<\/li><li>Cuando adquiera una textura de crema o natilla espesa retirar del fuego.<\/li><li>Cuando se haya templado, refrigerar.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>TIP: <\/strong><em>Cuando la crema pastelera vegana se haya enfriado, batirla antes de utilizarla. Pero no batas durante la cocci\u00f3n para evitar as\u00ed generar espuma.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para la Tarta de Manzana o Apple Pie Vegano:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 masa de hojaldre<\/li><li>3 manzanas grandes<\/li><li>Crema pastelera<\/li><li>Opcional: Mermelada de melocot\u00f3n<\/li><li>Opcional: Canela<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavar y sanitizar las manzanas.<\/li><li>Pelar y cortarlas en cuartos. <\/li><li>Quitar el coraz\u00f3n y laminar cada cuarto.<\/li><li>Engrasar un molde y forrar con la masa de hojaldre. Cortar la parte sobrante.<\/li><li>Precalentar horno a 200\u00baC.<\/li><li>Llenar el fondo de la tarta con crema pastelera y colocar encima la manzana laminada. Opcional: espolvorearle canela por encima.<\/li><li>Hornear la tarta durante 20 mins o hasta que el hojaldre este dorado.<\/li><li>Al sacar la tarta del horno podes pintarla con mermelada de melocot\u00f3n y dejarla enfriar. \u00a1Disfrutar!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nathan-dumlao-oB_PNyJ3xIE-unsplash.jpg\" alt=\"Tarta de Manzana Vegana\" class=\"wp-image-2542\" width=\"473\" height=\"709\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nathan-dumlao-oB_PNyJ3xIE-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nathan-dumlao-oB_PNyJ3xIE-unsplash-200x300.jpg 200w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nathan-dumlao-oB_PNyJ3xIE-unsplash-600x900.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><figcaption>Tarta de Manzana Vegana<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>&#8230;\u00bfya te dieron ganas de probarla? Nos parece un postre excelente pero tambi\u00e9n una exquisita merienda. Y dentro de esta receta aprendiste tambi\u00e9n a preparar masa de hojaldre vegana y crema pastelera que podes combinar para otros platos!! \ud83d\ude42 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n? Hoy les traemos una receta de tarta de manzana distinta pero que nos gusto tanto que no podiamos dejar de compartirsela. No solo te vamos a ense\u00f1ar a hacer el relleno, (que incluye crema pastelera vegana), sino tambi\u00e9n \u00a1la masa! Porque sabemos que tal vez desde donde nos lees no consegu\u00eds masa de tarta apta&#8230;as\u00ed que no te preocupes, hoy te ense\u00f1amos todo este postre! \u00bfNos ponemos a cocinar? Ingredientes para la masa: Para esta tarta vamos a preparar una masa de hojaldre vegana. 250g de harina de trigo 160g de margarina vegana, a temperatura ambiente 2 cucharas de sal 120ml de agua Procedimiento para la masa: Colocar la harina y la sal en un bowl. A\u00f1adir el agua poco a poco y amasar. Dejar reposar la masa refrigerada por 30mins. Pasado ese tiempo, espolvorerar una mesa limpia con harina y con ayuda de un rodillo, estirarla. Colocar la margarina vegetal en el centro de la masa extendida. Cubrir con la masa para formar un \u201cpaquetito\u201d conteniendo la margarina en el centro. Con la ayuda del rodillo extender ese paquetito de masa y margarina. Asegurarse de amasar de arriba hacia abajo y hacia los lados para que la margarina se incorpore bien. Cuando la masa alcance un grosor de apr\u00f3x. 1 cm, doblar las orillas hacia el centro y luego doblar a la mitad para que quede doblada en cuatro partes. Envolver&nbsp;la masa en papel encerado o&nbsp;film&nbsp;y refrigerar durante 1 hora. Pasado el tiempo repetir paso 7 y cuando la masa alcance un groso de apr\u00f3x. medio cm, volver a doblar en cuatro y refrigerar por 1 hora m\u00e1s. Pasado el tiempo repetir paso 10, luego de 1 hora de refrigerado est\u00e1 lista para ser usada. TIP: Se puede congelar hasta 3 meses. Ingredientes para la crema pastelera de relleno: 500gr de leche vegetal (nosotros usamos soja) 120gr de az\u00facar (la que m\u00e1s te guste) 25gr de maicena Ralladura de 1\/4 de lim\u00f3n Procedimiento: Colocar la maicena, la ralladura del lim\u00f3n, la leche vegetal y el az\u00facar a calentar en una ollita a fuego bajo &#8211; medio. Importante mezclar regularmente sobre todo para que la maicena se disuelva bien y no quede en el fondo. Al hervir mezclar m\u00e1s energicamente ya que la crema empezar\u00e1 a espesarse. Dejar cocinar 10&#8242; luego del momento que arranca a hervir. Cuando adquiera una textura de crema o natilla espesa retirar del fuego. Cuando se haya templado, refrigerar. TIP: Cuando la crema pastelera vegana se haya enfriado, batirla antes de utilizarla. Pero no batas durante la cocci\u00f3n para evitar as\u00ed generar espuma. Ingredientes para la Tarta de Manzana o Apple Pie Vegano: 1 masa de hojaldre 3 manzanas grandes Crema pastelera Opcional: Mermelada de melocot\u00f3n Opcional: Canela Procedimiento: Lavar y sanitizar las manzanas. Pelar y cortarlas en cuartos. Quitar el coraz\u00f3n y laminar cada cuarto. Engrasar un molde y forrar con la masa de hojaldre. Cortar la parte sobrante. Precalentar horno a 200\u00baC. Llenar el fondo de la tarta con crema pastelera y colocar encima la manzana laminada. Opcional: espolvorearle canela por encima. Hornear la tarta durante 20 mins o hasta que el hojaldre este dorado. Al sacar la tarta del horno podes pintarla con mermelada de melocot\u00f3n y dejarla enfriar. \u00a1Disfrutar! &#8230;\u00bfya te dieron ganas de probarla? Nos parece un postre excelente pero tambi\u00e9n una exquisita merienda. 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