{"id":2588,"date":"2021-10-19T05:57:14","date_gmt":"2021-10-19T08:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=2588"},"modified":"2025-07-25T08:31:03","modified_gmt":"2025-07-25T11:31:03","slug":"receta-de-quiche-de-tofu-y-pimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/receta-de-quiche-de-tofu-y-pimientos\/","title":{"rendered":"Receta de Quiche de Tofu y Pimientos"},"content":{"rendered":"\n<p>No se si alguna vez comieron \u00abquiche\u00bb, pero es basicamente una tarta salada. En este caso les quiero compartir esta receta de quiche de tofu y pimientos que no lleva masa. Por lo que ademas de ser un plato vegano, es gluten free y una manera distinta de comer tofu!<br>\u00bfCocinamos?<\/p>\n\n\n\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 bloque de tofu<\/li><li>2 cebolla<\/li><li>1\/2 puerro<\/li><li>1 pimiento \/ morr\u00f3n<\/li><li>1\/2 taza de olivas \/ aceitunas<\/li><li>Albahaca seca y fresca<\/li><li>Pizca de sal<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><li>Pizca de c\u00farcuma<\/li><li>Opcional: 1 cucharada de miso<\/li><li>Opcional: Queso vegan<\/li><li>Tambi\u00e9n vas a necesitar: licuadora \/ batidora<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Vamos a empezar por lavar y sanitizar nuestro pimiento \/ morr\u00f3n. Siempre chequeando que la lavandina a usar sea apta comida, y siguiendo las instrucciones del reverso en donde nos dice cu\u00e1ntas gotas vamos a utilizar por litro de agua.<\/li><li>Mientras esperamos, cortamos las cebollas y el puerro y lo salteamos con aceite de oliva y pizca de sal.<\/li><li>Picamos el pimiento \/ morr\u00f3n y lo a\u00f1adimos a la sart\u00e9n con la cebolla y el puerro.<\/li><li>Condimentamos con albahaca seca a gusto.<br><br><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><br><\/li><li>Desmenuzamos el bloque de tofu con la ayuda de un tenedor, y lo colocamos en licuadora con un poco de agua, el miso, la c\u00farcuma y dos cucharadas de aceite de oliva. Procesamos hasta obtener una consistencia espesa tipo pat\u00e9.<\/li><li>Ahora podes elegir si llevarlo al horno (recomendado) o a sart\u00e9n\/olla de hierro con tapa. Si eleg\u00eds el primero, prende el horno para que se vaya calentando.<\/li><li>Mezcla la crema de tof\u00fa con las verduras salteadas, las olivas \/ aceitunas y un poco de albahaca fresca. Si tenes queso vegano, agregalo. Fijate que quede todo bien mezclado.<\/li><li>Hornea a temperatura media (180 \/ 190\u00baC) durante 45 minutos.<\/li><li>Dejar templar un poco antes de servir. Va ideal con ensalada de verdes y unos tomates frescos&#8230;y a disfrutar nuestra receta de quiche!!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"382\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/dennis-klein-IY-zGz64JxQ-unsplash.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2589\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/dennis-klein-IY-zGz64JxQ-unsplash.jpg 640w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/dennis-klein-IY-zGz64JxQ-unsplash-300x179.jpg 300w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/dennis-klein-IY-zGz64JxQ-unsplash-600x358.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption>Receta de Quiche de Tofu y Pimientos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se si alguna vez comieron \u00abquiche\u00bb, pero es basicamente una tarta salada. En este caso les quiero compartir esta receta de quiche de tofu y pimientos que no lleva masa. Por lo que ademas de ser un plato vegano, es gluten free y una manera distinta de comer tofu!\u00bfCocinamos? Ingredientes: 1 bloque de tofu 2 cebolla 1\/2 puerro 1 pimiento \/ morr\u00f3n 1\/2 taza de olivas \/ aceitunas Albahaca seca y fresca Pizca de sal Aceite de oliva Pizca de c\u00farcuma Opcional: 1 cucharada de miso Opcional: Queso vegan Tambi\u00e9n vas a necesitar: licuadora \/ batidora Procedimiento: Vamos a empezar por lavar y sanitizar nuestro pimiento \/ morr\u00f3n. Siempre chequeando que la lavandina a usar sea apta comida, y siguiendo las instrucciones del reverso en donde nos dice cu\u00e1ntas gotas vamos a utilizar por litro de agua. Mientras esperamos, cortamos las cebollas y el puerro y lo salteamos con aceite de oliva y pizca de sal. Picamos el pimiento \/ morr\u00f3n y lo a\u00f1adimos a la sart\u00e9n con la cebolla y el puerro. Condimentamos con albahaca seca a gusto. Desmenuzamos el bloque de tofu con la ayuda de un tenedor, y lo colocamos en licuadora con un poco de agua, el miso, la c\u00farcuma y dos cucharadas de aceite de oliva. Procesamos hasta obtener una consistencia espesa tipo pat\u00e9. Ahora podes elegir si llevarlo al horno (recomendado) o a sart\u00e9n\/olla de hierro con tapa. Si eleg\u00eds el primero, prende el horno para que se vaya calentando. Mezcla la crema de tof\u00fa con las verduras salteadas, las olivas \/ aceitunas y un poco de albahaca fresca. Si tenes queso vegano, agregalo. Fijate que quede todo bien mezclado. Hornea a temperatura media (180 \/ 190\u00baC) durante 45 minutos. Dejar templar un poco antes de servir. 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