{"id":782,"date":"2018-09-18T19:20:27","date_gmt":"2018-09-18T22:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/?p=782"},"modified":"2018-09-20T12:00:54","modified_gmt":"2018-09-20T15:00:54","slug":"leche-almendras-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganoya.com\/blog\/leche-almendras-receta-facil\/","title":{"rendered":"Leche de almendras receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"<p>Las leches vegetales no son nada nuevo pero es verdad que en los \u00faltimos a\u00f1os se han ido puesto m\u00e1s de moda. <strong>La leche de almendras es una de las reinas indiscutidas<\/strong> y es por eso que hoy queremos ense\u00f1arte a preparar esta famosa bebida con una receta f\u00e1cil de verdad.<\/p>\n<p>Es un gran sustituto de las leches animales\u00a0cuando nos referimos a su practicidad a la hora de hacer recetas o preparar desayunos. Las caracter\u00edsticas organolepticas as\u00ed como tambi\u00e9n su aporte nutricional es muy distinto, pero eso es genial! Porque entonces estamos hablando de consumir productos sin hormonas ni maltrato animal.<\/p>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n<p>Por ser un producto casero se nos dificulta hablar de la cantidad de nutrientes que nos aporta esta leche de almendras. Ya que la calidad del fruto seco puede variar. Pero generalmente hablamos de 25 a 50 calor\u00edas por cada 100gr de bebida. <strong>Por otro lado por ser un producto de origen vegetal no aporta colesterol malo,<\/strong> y si micronutrientes como sales minerales y vitaminas. (calcio, potasio, magnesio, f\u00f3sforo, vitaminas del grupo B y E).<\/p>\n<p>Por supuesto es apta para intolerantes a la lactosa e incluso para celiacos. Vamos con nuestra receta de leche de almandras, toma nota!<\/p>\n<h2>Ingredientes\u00a0para nuestra Leche de Almendras<\/h2>\n<ul>\n<li>Media taza \/ 100gr de almendras.<\/li>\n<li>De 2 a 4 tazas \/ 500ml a 1L de agua potable.<\/li>\n<li>Opcionales: Canela, extracto de vainilla, az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_786\" aria-describedby=\"caption-attachment-786\" style=\"width: 683px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-786 size-large\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-683x1024.jpg\" alt=\"Leche de Almendras\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-683x1024.jpg 683w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-600x900.jpg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-200x300.jpg 200w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-768x1152.jpg 768w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-y-granola-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-786\" class=\"wp-caption-text\">Cereales fruta y leche de almendras<\/figcaption><\/figure>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo preparar leche de Almendras?<\/h2>\n<ol>\n<li>Dejamos en remojo nuestras almendras por una noche. En el caso de no poseer tanto tiempo, con unas 4 horas bastar\u00e1.<\/li>\n<li>Tiramos el agua de remojo y enjuagamos nuestras almendras.<\/li>\n<li>Ahora vamos a procesar nuestras almendras remojadas con el agua potable. Recomiendo procesar con una taza de agua, y luego agregar una segunda y probar. Sin problema lo he hecho con 4 tazas y me ha salido una leche de almendras riqu\u00edsima, pero si no quieren correr el riesgo de que les quede aguada vayan procesando y probando.<\/li>\n<li>Filtramos a trav\u00e9s de una tela. Yo utilizo un colador de caf\u00e9 de tela.<\/li>\n<li>Guardamos en botella cerrada en heladera. Dependiendo la calidad de las almendras puede durar entre 2 a 6 d\u00edas.<\/li>\n<li>Podemos tomarla sola, agregarle granola o cereales, hacer postres o salsas.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_783\" aria-describedby=\"caption-attachment-783\" style=\"width: 578px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-783 size-large\" src=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-578x1024.jpeg\" alt=\"Leche de Almendras Resultado Final\" width=\"578\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-578x1024.jpeg 578w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-600x1064.jpeg 600w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras-169x300.jpeg 169w, https:\/\/veganoya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Leche-de-Almendras.jpeg 722w\" sizes=\"auto, (max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-783\" class=\"wp-caption-text\">Leche de Almendras Casera<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><div class=\"adsense-post\">\n\t\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block; text-align:center;\"\n\t\t     data-ad-layout=\"in-article\"\n\t\t     data-ad-format=\"fluid\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-9965753266003485\"\n\t\t     data-ad-slot=\"8352202704\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las leches vegetales no son nada nuevo pero es verdad que en los \u00faltimos a\u00f1os se han ido puesto m\u00e1s de moda. 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