Al menos el 20% de los Mexicanos son vegetarianos
Según un estudio realizado por Gourmet Show, el festival gatronómico más grande de México, el 20% de los mexicanos ya no consumen carne. Es decir que se han vuelto vegetarianos o veganos.
Esto confirma los datos de un estudio realizado por la consultora Nielsen en el año 2016. Que arrojó como resultado un 19% vegetarianos y un 9% veganos.
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Ambos estudios son dispares, ya que uno mide solo vegetarianismo y otro mide el veganismo también.
Lo que si está claro es que de 157 millones de mexicanos, al menos 30 millones ya no consumen animales.